文章插图  

1、首先取来新鲜的栗子，放进清水里将其洗净 。  
2、把洗净好的栗子放进盐水里浸泡20分钟 。  
3、把浸泡好的栗子取出，用菜刀切出一道口子 。  
4、在栗子的另一面也切开一道口子，这样比较容易煮熟，也容易剥开 。  
5、把开过口的栗子放进锅里，加上足量冷水，大火烧开，之后用中火煮20分钟 。  
【板栗的水煮简单做法】6、捞出控干水分即可剥开食用了 。

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