包菜也叫作甘蓝 ， 是十字花科芸薹属植物 ， 甘蓝在中国各地都有栽培 ， 作蔬菜及饲料用 。甘蓝是中国重要蔬菜之一 。除芥蓝原产于中国外 ， 甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸 。  

  
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【包菜是属于什么菜】羽衣甘蓝在华东地带为冬季花坛的重要物种 ， 观赏期长 ， 叶色鲜艳 。在公园、街头、花坛常见用羽衣甘蓝镶边和组成各种美丽的图案 ， 用于布置花坛 ， 具有很高的观赏效果 。  
  
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甘蓝一般炒着吃 ， 也可以做泡菜 ， 炒的时候可以和一些肉类翻炒 ， 也可以单独炒 ， 比较下饭 ， 营养也是很丰富的 。  

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