白兰瓜是水果 。白兰瓜是甘肃特产水果 ， 又名“兰州蜜瓜” ， 以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名 。为一种厚皮甜瓜 ， 其形呈圆球状 ， 每只重约1.5公斤 。皮白且硬 ， 耐贮藏 ， 宜于储运 。瓜肉翠绿 ， 囊厚汁丰 ， 脆而细嫩 ， 含糖量高达15%左右 ， 享有“香如桂花 ， 甜似蜂蜜“之誉 。  

  
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白兰瓜怎么吃？  
1、鲜食  
作为一种水果 ， 白兰瓜鲜食是最普遍和简单的吃法 。只要将白兰瓜剖开后去皮 ， 我们就可以吃到香甜可口的果肉 。  
2、酿白兰瓜  
和酿苦瓜一样 ， 酿白兰瓜的做法其实并不复杂 ， 只要将我们所需要的食材放到切开的白兰瓜中 ， 然后一起蒸煮就可以得到这道美味可口的菜式 。  
  
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3、水果沙拉  
【白兰瓜是水果还是蔬菜】白兰瓜也很适合用来做沙拉 ， 将切丁的白兰瓜和其他水果一起做成沙拉 ， 口感美味清爽 。  

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