鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目  
色拉油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智  
营养价值  
丰富的蛋白质 。美容养胃 。  
做法  
1.准备好材料 。  
2.取一个比较大的盆，盆里放入温水，准备一个盆，把鸡蛋打入盆里，细砂糖一次倒入里面 。  
3.并用打蛋器将鸡蛋打发 。  
4.随着不断的搅打，鸡蛋变得越来越浓稠，直至将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失 。  
5.分三次倒入低筋粉，用刮刀从底往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀 。  
6.在拌好的蛋糊里再倒入色拉油，继续翻拌均匀为止 。  
7.把蛋糊均匀的倒入纸杯中，端起来在轻轻用力震几下，把内部的大气泡震出来 。  
8.送入预热好175°的烤箱，烤25分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了 。  
9.烤好了 。  
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