黑胡椒和花椒的区别：外形不同、品种不同、用途不同 。  

  
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用途不同：花椒可以当作一种香料来使用，也可制作成肥皂，而黑胡椒可以当作一种香料使用；  
品种不同：花椒是落叶灌木，而黑胡椒是一种开花藤本植物；  
【黑胡椒和花椒的区别】外形不同：花椒的籽是黑色的，外壳呈红色，而黑胡椒的籽呈乳白色 。  
  
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花椒原产地是在中国，原生于喜马拉雅山脉，后沿江河移植到中国地理的第二阶梯 。花椒的木材是典型的淡黄色，暴露在空气中的颜色会变深黄色，木质部结构密致，且均匀，纵切面有绢质光泽，木材有着美术工艺价值 。黑胡椒又叫做黑川，原产地是在印度马拉巴海岸，其果味较为辛辣，是人类最早使用的一种香料 。  

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