根据膳食指南的要求，每人每天应摄入30-50克豆类，人体每天还需要摄入其他豆类食品，摄入量也有限 。因此，一般建议一个人在制作豆浆时使用20克左右 。够了，两个人可以用大约40-50克，大约80-100个黄豆 。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！  
本文目录  
【喝豆浆应该注意哪些问题？哪些人不能喝豆浆】1、喝豆浆应该注意哪些问题？  
2、哪些人不能喝豆浆  
3、怎么看豆浆熟还是不熟  

  
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喝豆浆应该注意哪些问题？  
1、空腹喝豆浆 。豆浆中的大部分蛋白质在人体内转化为热量，然后被消耗掉 。喝豆浆时，如果能吃一些淀粉类食物，如面包、糕点、馒头等，豆浆中的蛋白质可以在淀粉的作用下与胃液充分酶解，使营养物质得到充分吸收 。  
2、蛋清中含有抗生物素物质，在肠道内能与蛋黄、生物素紧密结合，形成不易被人体吸收的组合 。长期食用豆浆和鸡蛋会导致蛋白质和维生素H（生物素）缺乏 。  
3、煮豆浆时加糖来提升口感更合适 。红糖在制作过程中，虽然保留了较多的营养成分，但与豆浆一起烹煮时，会产生不利于消化的沉淀物，降低豆浆的营养效果 。  
  
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哪些人不能喝豆浆  
1、痛风病人 。大豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品高出数倍 。因此，痛风患者最好少喝豆浆，但并不是说豆浆是绝对避免的，而是需要控制量 。防治痛风，控制大鱼、大肉等肉类和鱼类远比控制豆制品重要得多 。  
2、肠胃功能不好的人 。从中医角度来说，豆浆凉、消化不良、嗳气、肠胃功能差的人，最好少喝豆浆 。另外，豆浆在酶的作用下会产生气体，所以腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆 。  
3、肾结石患者 。豆类中的草酸盐能与肾脏中的钙结合，容易形成结石 。  
  
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怎么看豆浆熟还是不熟  
1、判断豆浆是否煮熟，可以看外观 。如果豆浆没有煮熟，表面会有较大的气泡，看起来更通透，而煮熟的豆浆则有很小的气泡 。  
2、另外，豆浆也可以通过闻味道来判断 。煮过的豆浆会散发出强烈的香气，而未煮过的豆浆则带有豆腥味 。  

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