蜂蜜是有保质期的,蜂蜜的保质期一般是在两年左右,但是蜂蜜的保质期时间长短取决于蜂蜜的存储方式、存储环境,以及蜂蜜的纯度,但其实蜂蜜本身无保质期,之后国家要求企业标明要有保质期才设立保质期为两年 。想要了解蜂蜜更多信息的读者可以继续往下阅读 。
蜂蜜保存的注意事项

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1、蜂蜜保存宜放在低温避光处、干燥、清洁、通风、温度保持在5~10℃、空气湿度不超过75%的环境中 。

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【蜂蜜有保质期吗保质期多久 蜂蜜的营养价值】 2、存放蜂蜜的容器要盖严,因为蜂蜜具有从空气中吸收水分的能力,蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降,易引起发酵变质 。

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3、炎热的夏季,蜂蜜在常温下保存很容易发酵,发现这种情况,就应把蜂蜜盛在玻璃容器内,放在锅中隔水加热到63℃~65℃,保温30分钟,即可阻止发酵 。

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4、常温保存蜂蜜时候,容器方面应选择玻璃罐或者是陶瓷罐,而且在将蜂蜜放入罐子里的时候需要先将罐子进行高温消毒 。

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蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药品,蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人体消化吸收,老少皆宜 。
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