孩子|孩子补钙食物红黑榜 0-6岁孩子补钙指南红黑榜_补钙食物

随着月龄的增加孩子对于钙的要求越来越高，钙缺乏不利于成长，补钙过量又不利于身体健康，甚至引发结石问题，下面带来孩子补钙食物红黑榜，0-6岁孩子补钙指南，希望对大家有所帮助。

文章图片

孩子补钙食物红黑榜
虾皮

文章图片

很多人建议吃虾皮补钙，因为100g虾皮含钙量高达991mg，远远超过了牛奶中的钙含量，但看这个数据，绝对是补钙食物的第一名，但是光吃虾皮补钙也并不那么靠谱。
? 食用量有限：虾皮很干、很轻，每次吃也就差不多5-10g而已，而且不可能顿顿吃、天天吃;
? 钠含量高：无盐的虾皮，100g含钠量高达5058mg，更别说含盐的虾皮钠更高。根据推荐成年人每天摄入6g盐(约2340mg钠)，孩子更少。如果为了补钙吃虾皮，而吃出高血压那就得不偿失了。
? 钙吸收率很低：虾皮溶解的钙有限，不易被人体吸收;
? 容易产生亚硝胺类致癌物：虾皮在制作过程中，虾皮中蛋白质逐渐分解会与本身的亚硝酸盐结合产生亚硝胺类致癌物。虽然在食品卫生标准范围内，但这样的加工食物还是要少吃。
考虑虾皮吃得少、钠含量高、吸收率也低还容易产生致癌物，所以补钙并不靠谱。
干黑木耳

文章图片

100g干黑木耳含钙247mg，差不多是牛奶含钙量的两倍。但是一般做菜也就10-20g左右，因此也摄入不了多少钙。
黑芝麻酱
100g黑芝麻酱含钙612mg，看上去钙的确比较高，但其实不适合作为钙的主要食物来源：
一是黑芝麻酱最多当作调味料;二是黑芝麻酱的脂肪含量很高，100g芝麻酱大约含脂肪58g。三是对于有的孩子来讲，很有可能导致过敏。
骨头汤
经常说喝骨头汤补钙，大概是以形补形。
其实有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪会纷纷浮出水面，即使这样汤里面的钙仍是少的可怜。所以骨头汤也并不能补钙。
鉴于虾皮、干木耳、黑芝麻酱、骨头汤都不能很好补钙

文章图片

孩子最佳的补钙食物
奶及其制品
100ml牛奶中大约含钙104mg，虽然它不是含钙量最高的食品，但它们绝对算得上钙的最佳来源。再加上牛奶中的钙的吸收率约32%，且含有磷和镁，可促进钙的吸收，非常易于人体吸收。
一般1岁后的孩子就可以尝试喝牛奶了，如果有乳糖不耐受的情况(喝牛奶后腹泻、腹胀)，可以少量、多次、两餐之间饮用牛奶，或者选择酸奶和奶酪其他乳制品代替。
绿色蔬菜
很多绿叶蔬菜也是良好的钙来源，虽然有的蔬菜含有草酸，阻碍钙的吸收，但像西兰花这类低草酸蔬菜，钙吸收率就高达 61%，100g煮过的西兰花含钙约40 mg，由于摄入的量多，整体是不错的补钙食物。
类似的低草酸补钙的绿色蔬菜还有甘蓝、大白菜等，平时可以适当给宝宝吃。如果担心有的蔬菜含有草酸，建议焯水后再烹调食用。
大豆及豆制品
大豆及豆制品也是不错的补钙食物，比如豆腐干、豆腐皮等。

文章图片

值得注意的是，不是所有的豆腐都是不错的补钙食物，其实内酯豆腐补钙并不理想，因为用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐，含钙量很低。还有100ml未强化钙的豆浆含钙5mg，喝成水牛也补不了多少钙。
坚果

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。