去除虾须后 ， 清洁活虾 ， 然后将其浸泡在盐水中 ， 这也可以更干净地清洁虾 。
最好不要吃虾头 。直接取下这部分 。如果你喜欢吃虾头 ， 你必须努力清除虾头上的污垢 ， 否则吃虾头是非常不健康的 。
虾排的虾不能吃 。这部分存在于虾尾肉中 ， 是一条完整的黑线 。这是虾的胃肠道 。我们必须把它清理干净 。用上述方法处理的活虾应清洁卫生 。
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