鹅蛋冷水下锅煮20分钟左右才能熟 。鹅蛋比普通的鸡蛋要大很多，大约是三倍大小，其蛋壳也比较厚实一些，因此煮的时候需要的时间也会更长，一般正常大小的鹅蛋冷水下锅需要20分钟左右才能将其煮熟，而稍微大一些或鹅蛋数量较多的话，则需要的时间更长，建议酌情增加3-5分钟即可，不要煮太久，以免鹅蛋蛋白、蛋黄煮老，口感不好，而且也不利于营养消化和吸收 。
【鹅蛋冷水下锅煮多久 冷水煮鹅蛋需多长时间合适】
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鹅蛋能保存多久：常温状态下保存的鹅蛋能存放1个月的时间，放在冷藏中保存能延长其存放时间，使保质期持续2个月左右 。夏季温度较高时 。最好将鹅蛋放在冰箱中储存，防止高温导致鹅蛋变质 。鹅蛋的外壳较厚硬，比鸡蛋更耐储存 。非炎热季节还可将鹅蛋放置在淡盐水中储存，能使鹅蛋保持新鲜的状态 。
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