功效：猪肝不仅含铁量高，而且吸收率高 。它一直是补铁的最佳选择 。猪肝枸杞汤不仅具有补铁作用，而且具有补气补血作用 。女性在月经期进食会产生显著影响 。  
7、木耳猪血汤原料：猪血250g，木耳50g，盐2G 。  
制备方法：  
步骤1：将猪血切成块；  
步骤2：将木耳煮沸并撕成小块  
步骤3：将猪血和木耳放入锅中，加水加热，煮沸；  
步骤4：慢炖至血块漂浮；  
步骤5：用盐调味 。  

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