有可能 。
榴莲是生活中常见的水果，富含蛋白质 。维生素、糖分等营养物质，如果将榴莲剥开一般后，另一半不能及时吃完，存放时间过久的话，也可能是会坏的，尤其是在环境温度比较高的环境 。
建议将吃不完的榴莲用保鲜膜包好，放到冰箱中冷藏或冷冻保存，但最好还是趁新鲜及时吃完，以免发生变质，而变质后的榴莲会滋生较多的细菌物质，食用后会不利于身体健康 。
【榴莲开一半另外一半会坏吗】
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