可能是保存时间过长 。
【茭白为什么会有黑点】 正常情况下的茭白里面并不会有黑点 ， 如果出现了黑点的话 ， 那么有可能是因为保存时间过长 ， 里面滋生了菰黑粉菌所引起的 。
虽然这种细菌并不具有毒性 ， 但是因为保存时间过长 ， 因此可能会影响到茭白的口感 ， 此时的茭白吃起来口感可能会比较粗糙 ， 如果不建议口感的话那么也是可以继续吃的 。
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