醉酒后吃什么食物最解酒？在喝酒的同时可以吃一些猪肝儿，这样就不会醉，猪肝是有解酒的功能，可以吃一些柿子，喝一些热汤，特别具有解酒的功效，像酸奶，喝蜂蜜水，吃新鲜的葡萄，芹菜汁，香蕉，这些都是可以，很有效的解酒，多吃一些清淡的，粥，面条之类的，都可以 。  

  
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请问吃什么食物可以消醉酒？灵芝醒酒比较安全，清除血中毒素，对受损的肝脏细胞起修复营养的作用，蜂蜜或醋也可以 。醉酒是指酒精中毒，对神经系统和肝脏伤害最严重，喝酒应该注意不要空腹喝酒，富含脂肪的食物可以阻碍酒精的吸收，防治醉酒 。  
喝醉了吃什么或者喝什么解酒最快？喝醉酒之后，喝什么或吃什么比较能解酒呢？在这里跟大家推荐一味中药，可称得上是解酒神器，这味中药就是葛根 。  
葛根为什么可以解酒？葛根，《神农本草经》称其可“起阴气，解诸毒”，《雷公炮制药性解》称“解中酒之奇毒” 。从药理作用讲葛根有保肝的作用，一方面能提高肝细胞的再生能力，另一方面它能促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积 。而酒精就是通过肝脏代谢的 。  
葛根是如何解酒的？从药理上讲，葛根含有大豆甙，它能分解乙醛毒性，减弱酒精对大脑的抑制，较少肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄 。另外，葛根有发汗解表的作用，可以使酒精从汗液而散发，从而达到解酒的作用 。  
葛根解酒要怎么吃？1、葛根茶  
取葛根30克，加水煮沸后当茶喝，可有解酒护肝的作用，酒前饮用可以增加酒量，酒后饮用可以加快酒精代谢和排出 。  
2、葛粉羹  
葛根粉先用凉开水适量调匀，再缓慢加入刚开的开水，慢慢搅匀使变成透明胶状，功用同上 。  
3、葛根汤  
葛根汤不但有解酒，减轻酒醒后头痛的作用，它还有提神醒脑的作用，对于熬夜后出现困乏，哈欠连天，精神不振的，可以在熬夜之前服用本方，可使精力充沛 。在日本，考生经常服用本方来增加精力以便于通宵复习功课，本人也试过几次确实效果不错 。  
注意事项因葛根性偏寒，所以体质偏寒的人要慎用，脾胃虚寒的人不宜，空腹不宜服用，易损失脾胃 。另外，因葛根有扩张疏通血管的作用，所以低血压的人不适合使用 。  
建议尽管葛根有很好的解酒作用，但还是建议喝酒要适量 。适当喝酒有益健康，如果过量或者嗜酒如命，则会损伤脾胃，湿热体内堆积，发生胃溃疡，脂肪肝，肥胖等疾病 。  
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酒后吃什么解酒？酒后吃什么解酒  
水果、蜂蜜、甜品、维生素等具有一定的解酒效果，饮酒后可适量食用 。  
1.水果、蜂蜜:水果中的果糖、葡萄糖等成分，蜂蜜主要成分是果糖，可以结合乙醇一定程度上可起到解酒作用 。乙醇的代谢需要消耗大量的能量，而能量主要由葡萄糖等物质供应，所以葡萄糖可以促进酒精的代谢，排出体外 。此外，进食甜水果可提高血容量，加速代谢速度，最终通过尿液排出 。  
2.甜品:饮用浓度较高的糖水或含糖饮品，有助于将体内多余的酒精以尿液的形式加快排泄 。  
【醉酒后吃什么食物最解酒 喝醉以后吃什么比较好】3.维生素:适量补充维生素C可起到解酒、解毒的作用，有助于将乙醇从肝脏中代谢出去 。  
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核  
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