适量吃樱桃是不会上火的，具体分析如下：
1、中医认为樱桃性微温，味甘，酸，适量食用具有一定健脾胃，滋养肝肾，涩精止泻作用，而且其富含水分，适量吃可以生津开胃，补充体内水分，并不会出现上火的现象 。
2、但樱桃糖分较高，过量食用樱桃可能会造成轻微上火表现，如口干口苦、牙龈肿痛、咽喉疼痛等，所以建议吃樱桃要适量 。
【樱桃上火不上火】
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