冻三文鱼的熟制方法冻的三文鱼肉怎么吃

冻三文鱼的熟制方法？1、柠檬香煎三文鱼（无油版）

文章插图
三文鱼不仅肉质鲜美，还富含高不饱和脂肪酸，算是“补脑”食物。除此之外，烹饪也非常简单。早上出门前可以先腌制、放入冰箱，晚上回家就可以直接煎制。
做法：
洗净三文鱼后，用厨房纸巾把水吸干，两面都撒上适量细盐或海盐、现磨黑胡椒碎；盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏层（不是冷冻层）腌制一下午。
取1/4柠檬，用削皮刀刮下黄色表皮并切成碎末，取出三文鱼；准备芦笋、蘑菇等配菜；
无需放油，锅热后放入三文鱼，将腌制过的一面煎3-4分钟
单面煎完后，翻面再煎2-3分钟；在最后一两分钟倒入柠檬碎、柠檬汁和一小撮迷迭香，煎完之后，摆盘。
2、锡纸包烧三文鱼
洋葱、胡萝卜切丝，香菇切片，用橄榄油、1小勺盐、黑胡椒、鸡粉拌匀调味，静置15分钟。
三文鱼用2小勺盐和料理清酒调味，也静置15分钟。
15分钟后，取一张锡纸，把蔬菜铺在下面，把鱼放在蔬菜上。（原作中还会在鱼上面放一块黄油，因为是在减脂期，我就省略了这一步）
锡纸封好口之后，放在平底锅里，加半饭碗水，加盖小火加热，10分钟后就可以吃了。
3、三文鱼炒饭
三文鱼炒饭是一款家常菜品，制作原料主要有三文鱼、鸡蛋，剩米饭等
制作步骤
用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍，然后放入平底锅中小火煎熟，稍放凉后用手剥成小块。
蘑菇洗净切片；青菜叶洗净撕成大片；鸡蛋打散备用。
炒锅倒入少许油，烧热后倒入蛋液，炒至半熟时加入米饭，快速拌炒均匀。
接着加入蘑菇片、青菜叶、三文鱼块，拌炒均匀后撒上葱花，加盐、胡椒粉调味炒匀即可。
为什么冷冻三文鱼建议熟食？因为三文鱼冷冻之后其中的营养物质或多或少会降低，所以建议吃熟的。
其次冰箱并不能完全抑制三文鱼细菌以及微生物的滋生，储存时间一长，也容易滋生不利于人体健康的物质，因此三文鱼冷冻之后最好是熟吃，
具体做法如下：材料：
三文鱼、橄榄油、洋葱、食盐、黑胡椒碎、牛至叶。
1、先将三文鱼洗净，沥干水分。
2、然后表面抹上牛至叶、黑胡椒碎、食盐。
3、洋葱切薄圈，放在铺好锡纸的烤盘上，然后放入腌好的三文鱼。
4、然后在鱼身上淋上适量橄榄油。
5、之后放入预热好的烤箱中，用180度烤20分钟。
6、最后将其取出，食用即可。
冷冻三文鱼怎么吃？1.先把柠檬挤出水，然后倒入1勺蜂蜜，1勺鱼露拌匀后就把三文鱼进入腌制15分钟
2.把蒜切碎，热锅(我用不粘锅)倒2勺橄榄油下去
3.然后把腌制好的三文鱼放下去，等一面变成金黄色再翻面煎，然后就等肉质变成粉红色即可上碟
3.调酱汁：把刚才腌制的三文鱼的柠檬水，倒入蒜蓉，老抽和生抽、淀粉一起搅拌匀，倒入刚煎三文鱼的油锅中，小火慢慢加热至汁粘稠，然后倒入滤网过掉那些渣，就把汁淋上煎好的三文鱼即可了
三文鱼冷冻过怎么吃？水煮三文鱼
做法:
挪威三文鱼洗净后切片，用少许料酒浸泡.锅中放油，油热后，放入三文鱼片过一下就可以,将调料汁倒入锅中,煮开,生菜洗净后，撕成小块放在碗中,三文鱼片放在生菜上面8，淋上煮开的调料汁即可。
冰箱冰冻三文鱼怎么吃？在冷冻条件下，1-2天内可以食用，超过时间不宜生吃。
三文鱼的保存条件：
三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天，三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。

冻三文鱼的熟制方法 冻的三文鱼肉怎么吃

冻三文鱼的熟制方法冻的三文鱼肉怎么吃