减肥的硬性条件是摄入总热量小于消耗总热量 。能量负平衡是减肥的必备条件 ， 正因为身体“进不去” ， 才能为提供能量而积蓄 ， 增加脂肪的消耗份额 。但是 ， 能量的负平衡只与摄取的总能量有关 ， 与“吃什么”、“吃多少次”没有直接关系 。计划食材 ， 控制食量是关键 。但是 ， 很多朋友都“过度计划”减肥期间的摄入量 。例如 ， 出门的时候带一本小书 。  
没有饭还称重 。吃饭的卡路里一分一毫都不错 。虽然担心自己吃得太多 ， 但实际上没有必要过度计划 。减肥期间 ， 每天只需从传统的卡路里摄取量中减少500~1000卡路里 ， 每餐热量少1/3~1/4即可 。食材的选择要尽量均衡营养 ， 并非所有食材都是低脂低热 ， 但总热量要适当 ， 营养搭配要全面 。很多朋友减肥时不吃饭 ， 不吃菜 ， 不想吃点肥肉 。  
肉类、主食类是每天人体必需的营养和能量成分 ， 为了维持我们正常的身体和生理活动 ， 必须吃、必须吃 。  
很多朋友还在减肥的时候什么时候吃水果？ 吃多少水果好？  
饮食指南建议水果摄入量最好控制在每天200~400g 。大概两个橙子 ， 一杯浆果 。这个量不是我们想象的那么多 ， 但是水果含糖量很高 ， 所以不是什么好食物 。可以吃草莓、吃苹果、吃香蕉等 ， 丰富水果的种类 。什么时候吃水果都没错 。吃饭前半小时可以吃水果 。保持胃的位置 ， 不要因为饥饿而暴饮暴食 。大量运动后 ， 适量吃水果 ， 补充能量 ， 避免过度饥饿 ， 让我们吃更多多余的热量 。  
睡觉前吃点水果吧？ 如果你睡觉前实在饿 ， 请吃点水果 。水果可以补充能量 ， 让大脑“睡得更好” 。不推荐饭后马上吃水果 。饭后本来就正值血糖值上升的高峰期 。水果本来糖分就很高 ， 这个时间吃水果会加快血糖的上升速度 ， 对饭后的血糖不利 。特别是对糖质的朋友很不亲切 。至少饭后1小时左右可以吃水果 。  
水果的选择没有很大的限制 。任何水果都可以在减肥的时候吃 。多含糖也没关系 。控制分量就可以了 。当然 ， 如果实在要求苛刻的话 ， 可以选择苹果、梨、柚子、草莓、樱桃、橘子、橙子、猕猴桃、杏、李等含糖量低、糖量多、糖上升指数高的水果食用 。例如荔枝、龙眼、菠萝、红枣、榴莲等  
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