猪肉为什么有股骚味怎样去除猪肉的猪骚味 _猪肉

猪肉有股骚味的原因可能是：(1)该猪肉是注水猪肉。(2)猪肉被猪尿侵蚀。(3)该猪肉是母猪肉。(4)该猪肉是病猪肉。(5)该猪被投喂的猪饲料过多。下文是关于“猪肉为什么有股骚味”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
猪肉有股骚味的原因

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1、注水猪肉：市面上有些不良商人给猪注水或其他药物，以使猪不拉不尿，进而导致猪代谢产生的废物随血液留在组织内，出现有骚味的情况。

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2、猪肉在加工时，膀胱弄破，尿液侵蚀，导致猪肉有股骚味。

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3、如果是母猪肉，肉质偏硬，难嚼碎，而且有股骚味。

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4、如果是病猪肉，肉色红艳，肉上有病变组织，皮下有出血点，味道与正常的猪肉不同，有时是一股恶臭味，有时是一股骚味。

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5、当猪被投喂的猪饲料过多，肉质会发生变化，有可能出现骚味的情况。

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怎样去除猪肉的猪骚味

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【猪肉为什么有股骚味怎样去除猪肉的猪骚味】 如果想要去除猪肉的猪骚味，可以尝试料酒腌制法，即用热水反复擦洗有骚味的猪肉，清洗几遍后，倒入大量料酒进行按摩，腌制一个小时，最后用清水冲洗干净。通过阅读上述“猪肉为什么有股骚味”和“怎样去除猪肉的猪骚味”的内容介绍，希望可以为大家提供参考。若遇到猪肉有骚味的情况，建议不要食用。

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