1、增强脑力
玉米中还含有丰富的玉米胚芽油 , 其中不饱和脂肪酸含量较高 , 这是一种优质脂肪酸 , 不仅能够保护心脑血管 , 而且还能够刺激大脑细胞 , 增强记忆力 , 因此早上吃甜玉米可以增强脑力 , 为一天的学习和工作提供支持 。
2、保护视力
玉米中含有黄体素、玉米黄质、维生素A等 , 有很好的抗氧化作用 , 这些营养素是抗眼睛老化、预防视力下降的的极佳食物 , 因此视力下降、眼睛疲劳或者经常用眼的女性人群非常适合早上吃玉米 。
3、抗衰老
玉米含有维生素A和E及谷氨酸 , 这些成分有抗衰老作用 , 如维生素E可促进人体细胞分裂 , 延缓衰老 , 同时玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽 , 它在硒的参与下 , 生成谷光甘肽氧化酶 , 具有恢复青春、延缓衰老的功能 。
4、调胃通便
【早上吃甜玉米的功效与作用】 玉米性平 , 味甘 , 入胃经、大肠经 , 可开胃助消化 , 润肠通便 , 其富含膳食纤维 , 能加强肠蠕动 , 促进机体排出废物 , 可预防便秘以及肠道疾病 。
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