可以 。
山竹中含有较多水分和糖分,常温环境极易发生变质,并且山竹的外壳在外面易风干变硬,不好打开,而低温环境可以减慢山竹中水分流失的速度,降低果胶酶活性,延缓山竹老化时间,所以将山竹放到冰箱中的低温环境可以延长保存时间 。
但如果无需长时间保存,只要将山竹放到冰箱冷藏室即可,无需冷冻,因为冷冻室温度较低,山竹被冷冻后口感势必会受到影响,并且,即使是将山竹冷藏保存也不要存放很长时间,建议最好是现买现吃 。
【山竹能放冰箱冷冻吗】
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