主要看山竹有没有变质，若已经变质的话，建议不要食用；若没有变质的话，可以进行食用 。
山竹是一种常见水果，味道清甜可口，在山竹果肉中含有丰富的糖分、膳食纤维等营养物质，食用山竹后可以起到美容养颜、补充营养等好处，如果山竹是在冰箱里冷冻而出现果肉一半白一半透明的情况，则可以继续食用 。
但如果是变质导致的山竹果肉一半白一半透明，则不建议继续食用，此时如果继续食用，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状 。
【山竹果肉一半白一半透明可以吃吗】
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