第六款：枣糕  
枣糕是用红枣和面粉做成的 。颜色呈深褐色 ， 蓬松而劲道的口感让人喜欢 ， 香糯的味道让人留恋 。甜而不腻 ， 腻而不厌 ， 吃完后觉得口齿留香 ， 只要一口柔软的枣糕 ， 暖胃更暖心 ， 身心瞬间被抚慰 。  
做好的枣糕 ， 搭配一杯醇厚的豆浆 ， 就是一顿完美的早餐 。  
一口枣糕 ， 一口豆浆 ， 营养又美味 ， 一天的好心情由此开始 。  
〖 食材清单 〗250克枣泥、6个鸡蛋、100克红糖、30克白糖、5克泡打粉、5克小苏打、2克盐、160克玉米油、300克低筋面粉  
〖 制作步骤 〗  
1、碗中加入250克枣泥 ， 这个枣泥是我上次做好了放冰箱的 ， 不知道枣泥怎么做的可以去看一下我前几期的视频；  
2、接着往枣泥里面打入6个鸡蛋、100克红糖 ， 先用打蛋器搅打至红糖溶化 ， 因为红糖是很容易结块的 ， 可以先倒出来用细细的滤网过滤一遍 ， 这样可以保证做出来的枣糕口感细腻 ， 颜色均匀；  
3、过滤好后加入30克白糖、5克泡打粉、5克小苏打、2克盐 ， 继续用打蛋器搅打均匀 ， 然后加160克玉米油继续高速打发 ， 一定要做到充分的搅打均匀；  
4、打好后就可以加低筋面粉了 ， 300克低筋面粉记得提前过筛好 ， 然后分三次加入面糊中 ， 每一次都用打蛋器低速搅打至无干粉状态 ， 切勿搅打时间过长 ， 以免面粉起筋 ， 全部混合均匀至无小颗粒后就可以了；  
5、准备一个模具 ， 底部和四周刷油防粘 ， 接着把面糊倒进来  ， 倒好后再撒上白芝麻 ， 最后将烤盘振盘两三次 ， 振出大气泡后放入已经预热好的烤箱；  
6、上下火150℃烘烤35分钟 ， 具体时间可以根据自家烤箱温度看上色情况适当调整 ， 我刚开始是调了30分钟  ， 后面看颜色有点浅就加了几分钟；  
7、枣糕烤好后立刻取出来在桌子上轻轻摔一下振出热气 ， 接着倒扣脱模后放一边稍稍晾凉 ， 不烫手后切成块儿就可以开吃了；  
我们的枣糕就做好了 ， 这个方子做出来的枣糕吃起来口感没有那么油润 ， 也不会觉得甜腻 ， 而且还非常的细腻柔软  
用手按压一下就能迅速回弹起来 ， 完全和买来的是一样的 。浓郁的红枣香味 ， 松软的蛋糕都是我最喜欢的 ， 平常早餐的时候我也会来上一块儿 。  
第七款：菜团  
这款菜团子健康、清淡 ， 将所有的蔬菜混合 ， 放入玉米面中裹一圈 ， 暄软咸香 ， 吃着太美味了！上锅蒸一蒸便可吃 ， 这样的早餐不仅是营养美味 ， 而且热量还非常低 ， 非常符合健康的饮食理念 ， 家里的大人和小孩都可放心吃 。  
〖 食材清单 〗菠菜适量、胡萝卜1根、香菇4个、鸡蛋3个、虾皮适量、玉米面2大勺、盐1勺、鸡粉半勺、胡椒粉半勺、 生抽1勺  
〖 制作步骤 〗  
1、地里还有一些菠菜 ， 洗净后先放一旁；  
2、再准备一根儿胡萝卜和几朵香菇 ， 胡萝卜去皮后直接擦成丝 ， 做蔬菜团子我每次都会放胡萝卜 ， 做出来颜色好看又好吃；  
3、装盘后我们再来切香菇 ， 先切片儿 ， 再剁碎 ， 剁成像这种颗粒就可以了；  
4、接着再切点葱姜蒜 ， 大葱也切成小碎丁 ， 生姜也是一样的 ， 大蒜拍一拍后也切碎一点；

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