锌对人体的作用二:锌能帮助维持正常味觉、嗅觉功能,促进食欲 。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白,它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用 。
一旦缺锌时,会出现味觉异常,影响食欲,造成消化功能不良 。
锌对人体的作用三:提高免疫功能,增强对疾病的抵抗力 。锌是对免疫力影响最明显的微量元素,除直接促进胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外,还有直接抗击某些细菌、病毒的能力,从而减少患病的机会 。
锌对人体的作用四:参与体内维生素A的代谢和生理功能,对维持正常的暗适应能力及改善视力低下有良好的作用 。
锌对人体的作用五:锌还保护皮肤粘膜的正常发育,能促进伤口及黏膜溃疡的愈合,防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等 。
②本文
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