准备食材：奶粉，鸡蛋3个，5个蛋挞皮，白砂糖 。  

  
文章插图  
第一步：首先把蛋挞皮拿出放入陶瓷碟子自然解冻，同时我们把适量奶粉和白砂糖用温水先搅拌均匀后，一把鸡蛋蛋黄取出放入牛奶，蛋清放一旁 。我们只需要蛋黄，然后搅拌均匀，最好用筛子过滤一边更滑哦 。  
第二步：将蛋挞皮放入微波炉双模快烤高温加热1分钟，蛋挞之间不要太近，不然会容易靠在一起黏住甚至会把锡纸产生火花 。  
第三步：蛋挞皮取出，将调好蛋液加入半成品中，8分满即可 。放入微波炉选择双模快烤模式5分钟 。这时候蛋挞边边已经起酥分层了，很漂亮 。这时候可以开始泡一壶绿茶等待着 。5分钟结束后调理一下蛋挞位置，可继续加热3分钟 。  
第四步：观察一下是否将近凝固，大致模型已经出来了继续换换位置，选择薄快烧烤模式5分钟 。3分钟后开始出现焦黄色，期间可以多留意观察，颜色差不多了就可以暂停?，觉得还不够可以继续热 。等到自然够时间即可 。  
【在家怎么用微波炉做蛋挞 微波炉做蛋挞怎么做】第五步：出锅啦，小心烫嘴 。外表的皮180层，特别酥脆 。坐在茶几的小板凳上，配上一杯绿茶，刷着电视剧 。幸福感100分 。  

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