在长期喝酸奶的危害什么？长期喝酸奶有什么危害？  
或者长期空腹喝酸奶，可能会加重消化道溃疡患者的病情；大量饮用添加糖的酸奶，会导致糖尿病患者血糖不稳定；不过总的来说，只要适当饮用，对身体不会有不良影响，反而会有很多好处 。  
酸奶是在灭菌鲜牛奶中接种乳酸菌等细菌后发酵培养而成的乳制品 。比牛奶更容易消化吸收，是我们人体容易消化吸收的优质蛋白质和钙的良好来源 。除乳糖分解为乳酸外，其他营养成分基本不变 。如果空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸会引起胃酸大量分泌，加重消化道溃疡患者的症状 。因此，应避免空腹喝酸奶 。目前市面上的酸奶都是添加一些白砂糖或者果葡糖浆进行调味，不添加甜味剂的酸奶品种很少 。  
因此，糖尿病患者喝添加糖的酸奶会摄入过多的糖分，导致血糖升高，威胁身体健康 。因此，他们应该避免喝太多或选择无糖酸奶 。此外，胃肠功能较弱时，也要慎用太凉的酸奶 。  
此内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核 。  
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卡士酸奶优点和缺点？的优势  
1.酸奶比牛奶更有营养，更容易消化吸收 。  
发酵乳中的糖、蛋白质、脂肪分解成小分子，提高了各种营养素的利用率 。在发酵过程中，乳酸菌还能产生人体营养所必需的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等 。发酵后产生的乳酸还能有效提高人体对钙磷的利用率，使钙磷更容易被人体吸收 。  
酸奶是益生菌的丰富来源  
益生菌是指对人体生命健康有益的一类肠道细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌 。酸奶的特点是含有乳酸菌 。  
3.酸奶的保健功能  
1)维持肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害细菌对肠道的入侵 。  
2)通过产生大量乳酸促进肠道蠕动来预防便秘 。  
3)酸奶含有多种酶，促进消化吸收 。  
4)通过抑制肠道内腐生菌的生长，抑制腐败产生的毒素，保护肝脏和大脑免受这些毒素的侵害，防止衰老 。同时也抑制了这些腐败菌产生的致癌因子，达到防癌的目的 。  
5)乳酸菌能产生一些增强免疫功能的物质，能提高人体免疫力，预防疾病 。  
劣势  
不要加热 。  
酸奶一旦加热，会杀死大量活性乳酸菌，不仅失去营养价值和保健功能，还会改变酸奶的物理性质，形成沉淀，独特的口感消失 。所以喝酸奶不能加热，夏天现在买，冬天一定时间常温喝 。  
不要空腹喝酒 。  
饿的时候，羊绒酸奶的效果和作用，最好不要用酸奶充饥，因为空腹时胃内酸度高(PH2) 。羊绒酸奶的功效和作用，乳酸菌容易被胃酸杀死，保健功能减弱 。  
餐后2小时左右，胃液在餐后被稀释，胃内的PH值(PH值升至3~5)最适合fo  
晚上可以喝酸牛奶吗？1 .晚上可以喝酸奶 。  
一般来说，最好在饭后30分钟到2小时之间喝酸奶 。但是中医建议酸奶要在晚上喝，才能最大限度的发挥酸奶的补钙效果 。  
2.原因：  
晚上12点至凌晨，人体血钙含量最低，有利于食物中钙的吸收 。从中午12:00到凌晨，影响人体钙吸收的因素很少 。  
3.晚上喝酸奶一定要记住，酸奶中的一些菌种和酸性物质对牙齿有一定的伤害 。酒后应及时刷牙或漱口 。另外，如果空腹喝酸奶，很容易刺激胃肠道的排空，酸奶中的营养成分还没来得及彻底消化吸收就被排出去了 。饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃里慢慢吸收 。  
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