绿豆、糖、水、大米(希望汤不是“水豆分离”)、薏米、莲子等自己喜欢的辅料 。
练习:
1.清洗绿豆、莲子、薏米等自己喜欢的辅料,不浸泡几个小时或一夜(懒惰),与水一起倒入高压锅 。
高压锅压15分钟左右 。之后再等10分20分钟,将压力锅恢复常压,打开盖子,加入糖 。
2、提示:
高压锅里煮绿豆汤特别适合前一天晚上懒得泡豆子的人 。突然想吃又没泡豆子的人,放在锅里煮怕忘记时间,忘记擦干油烟味的人 。(莎士比亚) 。
高压锅煮绿豆汤的注意事项
1、容量不要超过1/2 。
2.大火一沸腾就变成小火 。只要在安全阀上保持一点小气就行了 。煮的时间与安全无关 。(当然,忘记煮的话不安全 。
【绿豆真的能去火吗 喝绿豆汤下火吗】)一般呼气10分钟就可以了 。
煮15分钟就烂了 。
3.打开盖子就像煮其他东东一样 。锅冷却后,锅内没有压力才能打开,也不能在有压力的时候拿走安全阀强行施压 。否则绿豆汤会在压力作用下从压力阀中喷射出来,加热人 。
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