干党参炖鸡的做法？鸡剁块洗净焯水，焯过水的鸡放入砂锅加适量的清水，加姜片，党参，文火慢炖一小时，出锅时加盐，葱花，胡椒粉调味 ，党参鸡汤就做好了 。  

  
文章插图  
酒店全鸡汤做法？食材明细党参 2把枸杞 2把红枣 2把蜜枣 2个玉竹 2把淮山 2把鸡 1只盐 适量折叠编辑本段做法1.将药材洗净沥干，最好用过滤网的小盆洗，这样可以洗去细沙，洗净高压锅，全部药材倒入，加适量水 。  
2.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖15分钟即关火，煲好的六味汤打开锅盖，放入洗净的整只鸡 。  
3.大火煮至汤滚后转中小火慢煲，每隔5分钟就帮鸡翻一次身，四面翻完用去20分钟，再慢煲5分钟即可 。  
4.起锅前下少许盐提味，鸡夹起晾凉准备切块，切成块状的鸡肉配上蒜蓉麻油汁，一汤两吃，无比美味  
党参 可以 用来 煲鸡汤 ? - mms dix4 rr 的 回答 - 懂得食材  
主料  
公鸡  
半只  
辅料  
盐  
适量  
玉米  
1根  
冬瓜  
200g  
当归  
适量  
黄芪  
适量  
党参  
适量  
红枣  
适量  
千张  
1张  
步骤  
1.党参、黄芪、当归洗干净 。  
2.放在锅里冷水下锅 。  
3.放入红枣，大火煮开转小火炖1个小时 。  
4.冬瓜切块 。  
5.千张切丝 。  
6.玉米切小段 。  
7.煮至鸡肉酥烂 。  
8.放入冬瓜 。  
9.放入玉米 。  
10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可 。  
小贴士  
佳宁心得：  
1、中药不要多，毕竟是汤不是药 。而且要冷水下锅才能煮出药性 。  
2、放点玉米汤会更香甜，也可以根据自己的喜欢添加蔬菜 。  
竹荪党参炖鸡的做法？主料  
老母鸡半只  
竹荪若干  
党参三片  
姜三片  
枸杞一小把  
盐适量  
竹荪党参炖鸡汤的做法步骤  
1.准备好材料，鸡子切块，将多余的鸡皮和鸡油剔除 。  
2.将鸡肉入开水中焯一下 。  
3.竹荪放入凉水浸泡，中间换水几次 。  
4.洗净的鸡肉放入炖锅（我用的电饭煲，有煲汤功能），加凉水，放入姜片、党参 。  
5.大火煮开后改小火炖一个小时左右，放入枸杞子 。  
6.再炖20分钟 。放入竹笋 。  
7.煮5分钟，调入适量盐 。  
8.关火即可喝食用 。  
鸡汤能放党参吗？怎么做好吃？党参炖鸡汤是很好的食材 。  
记得有一道菜是党参炖乌鸡  
党参炖鸡不仅是一道美味佳肴，更是一道养生保健汤 。尤其是其中的党参有着健脾、镇静、生津、养血、补中益气等功效，对于失眠或免疫力低等人群适宜喝 。党参炖鸡如何做？ 配料： 母鸡1只(约1.5公斤)，党参50克，枸杞25克，姜片4片，精盐10克 。少许料酒、大枣三颗 。特色： 鸡肉嫩鲜，汤美肉烂，活血补气 。操作：  
1、 将鸡放血，褪毛、去内脏洗净，在开水锅中煮一下，去血污，捞出用清水冲洗干净，控干水 。  
2、 再将鸡放入内，放入清水淹没鸡，加枸杞、姜片、精盐、料酒，拌匀，盖上盖，放入蒸锅屉上，蒸2.5小时，入味，出锅 。撒票许葱花即可 。  
另一种做法:将清洗好的鸡砍小块 。氽水捞出，起锅到油，油不要太多，下葱、姜、下鸡块、加入料酒 。煸炒??块表皮出油 。加入清水、党参、大枣，炖半个小时，加盐，下枸杞 。  
炖四十分钟 。出锅、撒葱花、淋一两滴香油 。  
【干党参炖鸡的做法 党参炖鸡汤的做法】『

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