皮蛋瘦肉粥里面可以加萝卜和火腿肠和香菜吗？皮蛋瘦肉粥可以加萝卜、火腿肠和香菜的，再加入一些虾仁、莲子、枸杞、红枣、香菇等味道会更鲜美皮蛋瘦肉粥主料大米150克 瘦肉50克 皮蛋2个辅料生姜1小块 小葱几根 盐少许皮蛋瘦肉粥的做法 1.大米淘洗后浸泡，瘦肉切丝，生姜、小葱切末 。  

  
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2.皮蛋切碎块 。  
3.大米浸泡2个小时左右入电饭锅用煮粥模式煮好 。  
4.把煮好的粥倒入珐琅锅，加入姜末煮开 。  
5.加入瘦肉丝搅匀 。  
6.加入皮蛋块搅匀 。  
7.肉丝烫熟后，粥中加入少许盐调味关火 。撒入葱末即可烹饪技巧粥的浓稠度建议根据个人喜好自己把握  
人们是怎么看待火腿肠的？火腿肠其实挺好吃还方便，但是没什么营养，吃多了对身体不好 。可以偶尔吃一点 。  
火腿肠和八宝粥的区别？【皮蛋瘦肉粥里面可以加萝卜和火腿肠和香菜吗 火腿肠煮粥好吃吗】这个问题有点尴尬 。火腿肠属于肉类食物，八宝粥属于主食类食物，两者都是可以拆开即食的东西 。火腿肠可以油炸，炒菜，卷饼，喜欢怎么吃都行 。  
八宝粥可以当作早餐，晚餐，或者饿了时候来上一罐，都是非常方便的即食食品，但是这两者食物都要少吃，都含有各种添加剂防腐剂之类的，对身体不好的，偶尔吃吃还行，不要当做每餐的必备品 。  
煮粥买什么菜？煮粥买应季鲜蔬即可 。以“鲜蔬火腿粥”为例，做法如下：主料：大米100克，胡萝卜50克，黄瓜10克，火腿50克，鸡蛋50克，葱花一小撮，盐半勺，高汤半碗，香油少许，胡椒粉半勺步骤：1. 大米洗净用清水泡30分钟 。准备鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丁 。2. 锅中放高汤和大米，然后把鸡蛋等一起下入，鸡蛋要搅成蛋花 。  
放入蔬菜，火腿 。然后放入高汤，盐 。3. 煮一会，不用时间太长，因为没有要煮很长时间的东西 。  
开锅一会就可以了，出锅前放一点香油和胡椒粉 。  
菜粥什么时候放盐合适？一般的大米粥小米粥不需要放盐 。  
如果是鱿鱼粥，瘦肉皮蛋粥，鸡粥等最好放盐，做成咸口的 。  
1. 浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时，让米粒膨胀开 。这样做的好处是熬起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥软，口感好 。  
2.开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，开水下锅就不会糊锅底，而且比冷水熬粥更省时间 。  
3.火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出 。  
4.搅拌：为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠 。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停的搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止 。  
5.点油：粥改文火约十分钟时点少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口特别鲜滑  
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