花生热量高,每100克鲜花生热量是313大卡,如果炒熟或者油炸其热量会翻倍 。并且花生的脂肪含量较高,每100g生花生仁所含的脂肪约为44.3g,热量约为2430千焦,为同质量米饭热量的5倍 。
花生的营养价值
花生的营养价值非常高,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素e、维生素k和胡萝卜素,粗纤维以及钙、铁、磷等微量元素,经常食用花生能够促进儿童骨骼发育 。
减肥时能够吃花生吗
应根据情况分析,因为减肥与机体摄入、消耗的热量是否达到负平衡有关 。
1、可以吃花生:尽管花生高能量、高油脂,但营养价值较高,在少量食用的同时增加能量消耗,如进行慢跑、游泳、骑自行车、健身操等有氧运动,减肥时也可以吃花生,并且建议吃生花生或者水煮花生,避免热量较高的油炸花生 。
2、不建议吃花生:如果当日已经进食了较多食物,也没有通过体育运动消耗多余的热量,则不建议吃花生 。因为即使只是进食少量花生,也是在增加机体内的剩余热量,剩余的热量转化为体内脂肪,就可能会导致发胖,影响减肥 。
【花生热量高吗 花生热量】
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