驴打滚要冷藏吗

  

驴打滚要冷藏吗
  
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驴打滚可以放进冰箱冷藏,来适当延长保鲜时间 。  
不过,驴打滚是以糯米粉为原料做的,冷了就容易变硬,所以放冰箱保鲜时可以在表面敷一层保鲜膜,减少与空气的接触,避免变得很硬 。  
还需注意,驴打滚中的豆沙变质速度很快,所以即使放冰箱保存,也要尽快食用掉 。  
最好食用前,先把驴打滚放进微波炉加热解冻一下,以免吃后出现肠胃不适等不良反应 。  
【驴打滚要冷藏吗】  


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