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青稞面含有丰富的蛋白质 ， 脂肪 ， 淀粉 ， 碳水化合物 ， 钙 ， 铁 ， 磷等矿物质 ， 能为人体补充营养 ， 增强人体的体质 ， 提高机体免疫力和抗病能力 ， 有利于人体的健康 。  
青稞面可以帮助人体降血脂 ， 降血糖 ， 增加胃动力 ， 可以预防消化不良 ， 糖尿病等 。  
青稞面还含有膳食纤维 ， 能促进肠蠕动 ， 促进消化 ， 预防便秘 。  
青稞面平和 ， 健脾养胃 ， 是脾胃虚弱食疗的佳品 。  
【青稞面的功效与作用】  

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