文章插图  
1、材料:草菇250g、瘦肉200g、甜玉米1条、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、生粉适量 。  
2、瘦肉切片用适量油 ， 盐 ， 生抽 ， 生粉抓匀腌制 。  
3、草菇用小刷子把表面黑色刷去 ， 把草菇冲洗干净后对半切开 ， 姜切片 。  
4、用刀刮下玉米粒备用 ， 煮锅中坐入冷水 ， 放入姜片并加入适量植物油 ， 把草菇下锅 。  
5、接着加入玉米粒大火烧开后滚5分钟 ， 把肉片滑入锅中接着再大火煮5分钟最后加入适量盐调味即可 。  
【草菇肉片汤做法】  

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