第三阶段，将锅加热，加入少量油，加入生姜和鸭肉，放入小火炒，炒出鸭肉的香气，再加入一瓶啤酒 。盐、糖、鸡肉、生草、老罗调味 。
第四步，将调整味道的鸭肉放入压力锅中，一起放入葱，将压力锅按压15分钟 。(肉喜欢烂，可以再压久一点 。) 。
第五步，压高压锅的鸭肉，在中华火上收汁 。终端收获稠，就能出锅 。啤酒鸭做好了 。
【什么人不能吃烤鸭 感冒可以吃鸭腿】我的分享到此为止 。希望对你有帮助 。
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