广东在大暑时节有吃仙草、煎青草豆腐、老冬瓜鲜荷叶汤、凉拌素菜、羊肉等传统食物的习俗 。民谚有云，六月大暑吃仙草，赛过神仙不会老 。仙草又名仙人草，凉粉草，生长在中国南方的草本植物，其表面覆盖一层淡淡的清甜香味的草，通过熬制变成可食用的仙草 。由于仙草在天气炎热的时候吃，会比较凉快，所以一些老百姓会称其为“仙草” 。  

  
文章插图  
仙草是唇形科，属草本植物，是重要的药食两用植物资源 。仙草将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品 。  
  
文章插图  
烧仙草有冷、热两种吃法 。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效 。  
  
文章插图  
【广东大暑吃什么传统食物 广东大暑应该吃什么传统食物】胃痛或空腹时，也不可吃仙草 。虽然仙草好处多多，但每天的用量约750-1250g，不要超过，以免过寒 。  

• 咳嗽无痰吃什么药 一直咳嗽没有痰不见好怎么办
• 三文鱼翅烧汤做法 三文鱼可以做汤吗好吃吗
• 阳了|阳了哪些食物要少吃 阳之后官方食谱清单
• 只吃食物能有效果吗 十大降糖食物排行榜
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 肾阳不足上热下寒吃什么食物改善 肾阳虚吃食物什么补最好
• 三个月马犬喂什么 三文鱼能和牛肉一起吃吗
• 在山上遇到会动的铁丝不要碰有毒 经常吃生鱼片要驱虫吗
• 还有什么好吃的适合做给他们吃呢 适合老人的营养粥