猪尾巴煲凤爪的做法 _猪

文章插图
凤爪猪尾汤的食材和调料:
【猪尾巴煲凤爪的做法】鸡爪 4只猪尾 2条黑木耳 8朵白芸豆 30克花生仁 30克黄豆 30克葱姜盐鸡精料酒
教您凤爪猪尾汤的家常做法，如何做凤爪猪尾汤才好吃
一、猪尾在明火上烤一下，去除细毛，洗净切成一寸左右的段
二、鸡爪洗净用剪刀横剪成两段，再将四个脚趾分成两个一组
三、将上面处理好的猪尾和鸡爪入开水焯烫去血水后过凉冲净沥水
四、白芸豆、花生仁、黄豆提前4个小时洗净，用温水泡着，黑木耳也泡发好备用。
葱切段，姜切片
五、取一个瓷煲，将猪尾和鸡爪放入煲内
六、放凉水没过食材，加葱段、姜片、料酒，大火烧开，去除浮沫
七、加入泡好的白芸豆、花生仁、黄豆和黑木耳，烧开后改小火炖1个半小时，加盐和鸡精调味即可

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。