其实这完全是危言耸听 。螃蟹确实不适合和柿子一起吃，但是偶尔吃一次，也不会造成太坏的影响 。没必要为这样的夸张“解毒” 。喝点热姜茶驱寒就好了 。  
如果感到严重不适，建议立即就医 。  
为什么螃蟹不能和柿子一起吃？总的来说，螃蟹不适合与两种食物同食：寒性食物和高单宁食物 。  
柿子既属于寒性食物，又属于高鞣酸食物，所以不适合和螃蟹一起吃 。  
凉爽的食物  
从中医的角度来说，每一种食物都有寒、凉、温、热等不同的属性，螃蟹属于寒性 。如果已经吃了寒性的螃蟹，再吃其他寒性的食物，过多的寒气就会沉积在我们的脾胃里，无法驱散 。就像夏天，吃一根冰棍没事，就算吃三四根，也容易拉肚子 。这是同一个道理 。  
特别是对于一些体质差、脾胃虚寒的人来说，如果在吃了螃蟹后马上吃柿子，很可能会出现肠胃不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状 。  
高单宁酸食品  
【什么中药治海鲜过敏 吃蟹过敏吃什么药最有效】从西医的角度来说，螃蟹的蛋白质非常丰富 。  
一只3-4斤重的螃蟹，可以提供一个成年人每天所需的全部蛋白质 。  
但是，蛋白质有一个天敌，那就是单宁酸 。蛋白质遇到单宁酸，会结合形成单宁酸蛋白质，人体无法吸收，会增加结石风险 。  
我们吃柿子时，或多或少会尝到一些涩味 。这种“涩味”就是单宁酸的体现 。所以不建议吃柿子配螃蟹 。  
螃蟹适合配什么吃？因为螃蟹比较寒凉，所以要搭配一些热性、温性的食物来祛寒 。  
姜醋  
螃蟹通常配以姜醋、姜丝、陈醋，都可以起到散寒去腥的作用，还可以提神醒脑，让螃蟹吃起来更加鲜美 。  
姜茶  
喝一杯热姜茶也能起到很好的散寒暖胃的作用 。需要注意的是，用生姜和红糖熬制的姜茶适合与螃蟹搭配食用，但最好不要放茶叶在里面，因为茶叶鞣酸含量高，不适合与螃蟹搭配 。  
黄酒  
喝螃蟹是古代流传很久的一件高雅的事情，最适合搭配的酒就是黄酒 。黄酒本身口感绵软醇厚，衬托出螃蟹的鲜美 。而且黄酒是温热的，尤其是烫过后，一杯热黄酒能起到很好的祛寒作用 。  

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