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葛花比较好 。  
葛花提取物中含有可以减少肝脏对酒精的吸收，加快酒精从体内排泄的功能，有很好的护肝作用，也可以缓解喝酒之后头晕呕吐等不适合症状，用于解酒的话效果更好 。  
而葛根也同样具有保肝的作用，但是作用效果没有葛花的明显，如果是用来解酒的话，建议用葛花 。  
【葛花和葛根哪个解酒好】  

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