普通白粥做法比例，米跟水的比例是多少？1:  
8左右，买电饭煲的时候送一个量筒，一筒半米就能装满水 。美味粥的煮饭方法用冷水洗米轻轻摩擦两次后，浸泡30分钟，米粒就会膨胀呈白色 。加入热水，搅拌均匀(相信我，这是出米糠油的关键) 。盖上盖子用大火煮，搅拌 。转小火，加入少许自己拌好的猪油，虚掩，根据水量煮20-30分钟 。  

  
文章插图  
两种策略：如果想吃软的，打开盖子，向一个方向慢慢搅拌，持续10分钟-15分钟 。  
如果想吃米粒完整的东西，不要搅拌，继续煮10-15分钟 。  
做稀饭和米饭水和米的比例应该是多少？电饭煲制作时，一般大米水比例为1:  
1.4，优质东北大米水可多放其他大米(特别好的大米1:  
1即可)，粳米水多放其他大米 。  
粥取决于你的口味，但大米中水的比例至少大于1:  
2.5 。  
用普通锅煮饭时，用2倍水煮开后，放入大米，大火煮片刻后继续搅拌，水变浓后用小火盖上锅盖蒸10分钟左右 。(时间取决于大米的量) 。  
商用煮白粥米水比例？煮粥一般的水和米的比例是4:  
1 。  
如果家里没有量杯，你可以用手指测量水量 。例如，煮饭时将中指放入水中，以一个转向节的高度为基准 。水平线正好到第一个转向节是最好的(以米的平面为底，不是锅底) 。）  
每个人的口感都不一样，有人喜欢吃腐烂的东西，也有人喜欢吃颗粒多的东西 。所以没有特定的标准 。  
一般蒸饭水与米的比例为2:  
1，煮饭时必须按量加水 。  
如果你喜欢淡的，可以多放点水 。水和米的比率是5:  
1 。用小量杯测量是最好的 。  
用五杯水比较一碗米就好了 。  
白粥怎么煮呀？白粥的做法如下：  
1、大米仔细淘洗后，加水浸泡30分钟 。  
2、泡好的米，换成足量的热水(一次加足量水，中途不要加水 。通常是大米水1:  
3的比例 。  
3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟 。  
4、大米下锅时，用勺子搅拌，煮20分钟后，搅拌几次直至粥熟 。  
5、煮至大米，水黏黏的，米粒烂烂烂即可 。备注：  
1、大米提前浸泡使米粒吸收水分，容易膨胀，煮好的粥口感好 。  
2、用热水煮粥可以防止锅糊化，节约时间 。  
3、往锅里滴几滴油，可以防止锅洒出来，粥的口感也会变好 。  
白粥的做法米水比例？按一斤大米加三斤水、1:  
3的比例煮白粥 。大米洗净后放入锅内，锅内加入适量清水，大火加热，倒入水中过火30分钟即成白粥 。请注意不要中途把汤洒了 。  
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