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带鱼属于海鲜吗?带鱼属于海产品 。带鱼是一种生活在海里的鱼,但属于海鲜 。带鱼生活在相对较深的水域,被抓到的带鱼出水后很快就会死亡 。所以我们在鱼市上很少看到卖活带鱼的,基本上都是冰鲜带鱼 。带鱼的鱼肉很好吃,刺少肉多 。在家可以干炒,也可以葱烧 。非常好吃!
黑带鱼为什么不能吃?带鱼不是不可食用,但那些有疮和过敏带鱼是不可食用的 。黑鱼的名字叫乌鳢,含有高蛋白等营养成分,具有祛风健脾益气的功效,一般人群都可以食用 。
降血脂最好的鱼是什么?降血脂最好的鱼是什么?
没有明确的依据证实哪种鱼降血脂效果最好,但建议高血脂人群选择深海鱼,如带鱼、黄鱼、鳕鱼、沙丁鱼、金枪鱼等 。另外,可以每周吃2~3次深海鱼,每次100g,减少猪肉、牛肉等红肉的摄入 。尽量避免食用虾、蟹黄、贝类、鱿鱼、章鱼等胆固醇含量相对较高的海鲜,以免增加血液粘稠度 。烹调海鲜时,尽量选择蒸、煮等 。要避免爆炒和油炸,减少过多的油脂摄入 。
适量食用深海鱼可以更好的调节血脂 。深海鱼富含n-3多不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(epa
该内容由北京中医药大学东直门医院内科二科副主任医师郭楠审核 。
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