57.7 ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 。  
乳豆腐(脱脂) (蛋白质含量：  
53.7 ) ) ) ) ) ) ) 。  
乳豆腐(生)蛋白质含量：  
46.2 ) ) ) ) ) ) ) 。  
腐竹(蛋白质含量：  
44.6 ) ) 。  
豆腐皮(蛋白质含量：  
44.6 ) 。  
千张[百页] (蛋白质含量：  
24.5 ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) 。  
200g豆腐含多少干豆？30~50克  
大豆的推荐摄入量为30~50g，但指的是干豆的重量 。按蛋白质含量换算，为豆腐200g、豆腐皮80、腐竹30、豆浆800、豆腐皮700； 用大豆和豆制品代替部分肉类可以避免肉类中的大量脂肪 。  
豆腐的主要成分是大豆蛋白、油脂和碳水化合物 。  
是牛奶里的蛋白质多还是豆腐里的？不是同一种蛋白质哦 。牛奶是动物蛋白质，豆腐是植物蛋白质 。牛奶液体蛋白质含量为2.9-2.95/100ml 。而豆腐的蛋白质为固体，含量为7.4克/100克 。这被认为是豆腐的蛋白质含量 。  
但是牛奶的蛋白质比较容易吸收 。  
做豆腐的大豆蛋白指标？豆腐蛋白质含量16%，脂肪含量1%，零售价500克5元，按人体吸收率85%计算，牛奶可用于人体的纯蛋白质为7.35元100克 。豆腐蛋白质含量一般，人体吸收情况一般，脂肪含量非常低 。馒头蛋白质含量7%，脂肪含量低于1%，零售价为每500克5元，按人体吸收率60%计算，牛奶可用于人体的纯蛋白质为每100克23.8元 。  
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