南瓜的营养素中胡萝卜素和钾含量相当高的——电子可以转化为维生素A，促进细胞分化，保持正常免疫力 。
后一种钾可以降低血压 。
南瓜中含有丰富的果胶，可以吸附人体的细菌和有毒物质，提高人体的抗毒作用 。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以有效增强机体的免疫力 。
南瓜南瓜颜色金黄，非常喜庆，无论还是外国，都是丰收的象征 。
苦瓜，苦是真的，清香也是甜的！
苦瓜是葫芦和苦瓜属植物，其外表有许多小疙瘩 。
胡萝卜素、维生素C、钾含量非常突出！
科学家发现，苦瓜提取物具有较强的抗病毒成分，对降低血糖有效，其作用机制可能与糖原合成增加、胰岛素抵抗增加有关 。
吃苦瓜的最好方法是凉拌或炒熟，好好保存苦瓜的营养 。
低血糖饮食：
早饭，机张，南瓜，粥，烹饪，果皮和鸡蛋 。
中午糙米饭，蒸南瓜，苦瓜炒菜，大蒜，大麦菜，纯牛奶 。
【吃苦瓜减肥靠谱吗 一吃苦瓜血糖就降下来】晚饭蒸玉米凉菜，把苦瓜剁碎了 。

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