这里有8种遵循DASH饮食指南的食物,可以帮助你降低血压 。
无论你是在冰沙、酸奶中添加蓝莓,还是只是单独享用,在饮食中添加新鲜或冷冻蓝莓都是帮助维持健康血压的美味 。
在一项研究中,患有前期和1期高血压的受试者在8周内每天都吃蓝莓或安慰剂 。两个月后的结果显示,食用蓝莓(蓝莓冻干粉形式)的人平均收缩压和舒张压分别下降了5.1%和6.3%,而对照组没有明显下降 。
根据《美国临床营养学杂志》发表的数据,每周享受一杯蓝莓甚至可以降低高血压的风险 。
在对超过15万名男性和女性的饮食进行了14年的评估后,研究人员发现,花青素类黄酮(在蓝莓和其他蓝色/紫色食物中发现)摄入量最高的参与者比花青素摄入量最少的参与者患高血压的风险低8% 。
在这项研究中,花青素的主要来源是蓝莓和草莓——,它们都是控制血压的好方法 。
核桃:研究发现,吃核桃的人比不吃核桃的人舒张压、腰围、腹型肥胖都要低 。正常的舒张功能很重要,因为它会导致舒张压下降,从而减缓心力衰竭的进展 。
此外,2019年的一项临床试验结果显示,将核桃作为低饱和脂肪饮食的一部分,也可能有助于降低中心血压 。
为了在饮食中获得更多的核桃,试着在你的燕麦片或沙拉上撒一些核桃,在你的早餐吐司上涂上核桃酱,或者单独吃一把核桃作为零食 。
100%橙汁:如果你在早餐时喝了一杯100%橙汁,请知道它天然含有钾——DASH饮食中强调的一种营养素 。
你还会获得大量被称为橙皮苷的类黄酮,它存在于柠檬、酸橙和100%橙汁等柑橘类食物中 。橙皮苷可能有助于降低高血压患者的血压 。
选择天然橙汁时,请确保瓶子里只含有100%的果汁 。尽量避免添加糖、人工色素或其他添加成分 。
在最近一项涉及高血压前期或高血压成年人的临床试验中,饮用500毫升100%橙汁(每天约2杯)的参与者的血压平均下降了6.35毫米汞柱 。每天两杯橙汁可以降低血压 。研究人员将降低血压部分归因于果汁中橙皮苷的含量 。
2011年的另一项临床试验表明,喝橙汁的不运动和超重的男性参与者的舒张压下降 。
西瓜富含钾、L-瓜氨酸和番茄红素,具有多种心脏保健功能 。事实上,吃西瓜与降低收缩压和舒张压密切相关 。
L-瓜氨酸是一种氨基酸,可能有助于降低某些人的血压 。番茄红素是一种抗氧化剂,负责使西瓜呈红色和粉红色,这与对高血压和其他积极的心血管疾病的积极作用有关 。
经常吃梨可以改善患有代谢综合征的男女(45-65岁)的血压 。根据发表在《食品与功能》杂志上的数据,连续12周每天吃梨已被证明对收缩压和脉压有益 。
此外,三项大规模长期研究的数据平均跟踪超过18.7万人超过20年,这些数据显示,吃更多全果(尤其是苹果、梨、葡萄和葡萄干)的人比很少吃的人更不容易患高血压 。
鲑鱼和鳟鱼等油性鱼类是-3脂肪酸的良好来源 。对许多人来说,这种脂肪酸可以帮助降低血压水平 。
2018年,美国心脏协会(AHA)提出,每周吃1至2顿海鲜餐可以帮助人们降低不良心脏后果的风险,并可能帮助他们保持健康的血压 。
扁豆富含钾、镁等有益心脏健康的营养物质,功效强大 。
在一项回顾性研究中,研究人员发现,当人们将饮食中的其他食物改为扁豆和豆类时,他们的收缩压下降 。
酸奶等乳制品富含钾和钙等关键营养素,可以支持心脏健康 。
在一项回顾性研究中,研究人员发现,每天吃3份乳制品可以降低13%的高血压风险 。在选择酸奶的时候,请选择无糖的,但是为了一点甜味和营养,可以适当添加一些水果 。
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