8.豆类、绿豆汤、豆腐等提神，缓解酒精中毒 。
9.葛根粉，烧水解酒 。
10.白萝卜汁、甘蔗汁都有海珠效果 。还有很多.
酒，少喝酒有益，多伤害身体 。
真的解酒吗？白开水绝对不可能醒酒，80% ~ 90%的酒精都是由酱油分解的 。
一杯白开水怎么解决这么复杂的体内分解过程？
海珠需要科学，对海珠首先要了解酒精进入人体后的分解过程 。
酒精在人体内的分解代谢主要取决于肝酶系统中的两种酶 。
一种是乙醇脱氢酶 。
另一种是乙醛脱氢酶 。
乙醇脱氢酶可以脱离酒精分子中的两个氢原子，将乙醇分解成乙醛 。
乙醛脱氢酶可以去除乙醛中的两个氢原子，将乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水 。酒的主要成分是乙醇 。
酒精是乙醇 。人体有乙醇脱氢酶的话，乙醇可以分解成乙醛 。乙醛经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸 。
醋酸在不伤害人体的情况下分解成二氧化碳和水 。乙醇和乙醛对人体危害最大 。人体有乙醇脱氢酶，数量基本相同 。但是更多的人缺乏乙醛脱氢酶 。由于这种乙醛脱氢酶的缺乏，乙醛不能完全分解为乙酸，而是作为乙醛继续留在体内，喝酒后出现恶心呕吐、昏迷等醉酒症状 。
喝开水可以解酒 。
喝一口酒，马上喝一杯水，可以稀释酒精浓度，提高代谢速度 。要尽可能喝开水 。因为饮料会导致能量过剩，茶不能解酒 。
扩大资料
喝酒的时候要注意以下事项 。
1、酒不和咖啡一起喝 。酒精会伤害身体，有兴奋、清爽、健胃的作用，过量服用也会引起中毒 。酒精和咖啡一起喝，如火上浇油，会对大脑造成损伤，刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成超过单纯饮酒数倍的伤害，甚至危及生命 。(大卫亚设) 。
2、饮酒后不能服药 。酒类都含有不同程度的酒精，药物饮酒后服用会增加毒副作用 。喝酒后服用痢疾特灵、牛纲等药物，会出现心律失常、血压上升等反应 。另外，喝酒后服用镇静剂、催眠药、抗癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可以提高对大脑的抑制效果，另一方面会突然增加药力，超过人体正常的耐受性，从而造成危险 。
3、喝酒后不要看电视 。饮酒会使眼睛充血，饮酒过多会使酒的有害成分对眼睛造成更大的损伤，导致视神经萎缩，严重的话还会导致失明 。看电视会导致视力衰退，饮酒会损害视神经，同时进行这两者相当于火上浇油，对视力造成巨大损害 。因此，喝酒后一定不要急着看电视，老年人要特别注意 。

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