3.往锅里放油，加热30%，炒姜蒜、新鲜汤、鸡汤等两勺盐-三勺，调味品、胡椒粉、料酒、酱油 。
4.空白，鱼皮，小菜 。鱼皮烧到柔软为止，就能捞出来 。
5.加入盘子、汤、水、淀粉，做成浓汁，加入香油、辣椒油、香，撒在上面即可 。
第二：凉拌方法：
原料：
三文鱼皮(或青鱼皮，或其他任何鱼的鱼皮)、花生、芝麻、葱、香菜、香油 。
调味品：盐鸡调味品葡萄酒胡椒
练习：
【原切三文鱼的做法 大马哈鱼块的做法大全】将三文鱼的壳放入沸腾的锅中加热约4-5分钟，在水中加入一点调料酒，加热后切成粗线，在碗中加入盐、调料、花生、熟芝麻、葱、香菜油、胡椒粉混合即可 。

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