三、桂圆
桂圆具有补肝健脾、壮阳益气、养血安神等多种功效 。是养肝补血的佳品，尤其适合女性 。
四 。吴梅
李子能收敛养肝，止渴生津，敛肺止咳，消肿解毒 。梅子味酸入肝，肝火旺盛者不仅能降肝火，还能帮助脾胃消化，养肝 。
吃什么蔬菜养肝？1.胡萝卜 。
胡萝卜能为人体提供丰富的维生素A 。肝脏是储存维生素的“仓库” 。肝脏受损时，储存维生素的能力也会下降 。研究表明，维生素A可以保护肝脏，预防和抑制肝脏中癌细胞的增殖，恢复正常组织的功能 。
二、苋菜
苋菜含有丰富的胡萝卜素、脂肪、粗纤维、维生素和钙、铁等矿物质，有助于儿童的发育和生长 。
第三，生菜
生菜含有较多的维生素E，可防止肝细胞坏死，防止酒精对肝脏的损害 。维生素E还能促进细胞，通过抗氧化抑制自由基的有害作用，保护肝细胞 。
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