处于缓解期时 ， 可10天吃一次 ， 每次总量以活体重20~40g为宜 。另外 ， 最好避免与其他高嘌呤类食物同时食用 ， 以免增加嘌呤摄取总量 。
例如：
含有很多海鲜和河里的新鲜盆栽
3 .各种肉汤 。将肉用水烹制成汤后 ， 约70%~80%的布丁会溶解在汤中 。所以 ， 喝浓汤就等于喝了一杯布丁 。
例如：
老汤
牛肉锅
中等布丁饮食
1 .畜肉 。猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等肉类布丁含量中等 ， 每100g肉中含有90~150mg布丁 。痛风患者可以适量食用 。注意选择瘦的部位 。烧开水后 ， 最好和蔬菜一起吃 。
例如：
白切鸡
纳豆蒸排骨
低嘌呤饮食
1 .蛋类 。鸡蛋、鸭蛋等为低嘌呤饮食 ， 蛋白质丰富 ， 被称为痛风患者的最佳保健品 。建议每天1~2个 。
2 .猪血 。每100g猪血含嘌呤11.8mg ， 低嘌呤饮食 ， 蛋白质丰富 ， 所含氨基酸比例与人体非常接近 ， 有利于人体的吸收和利用 。适合痛风患者 。
3 .海参和水母 。大多数水产品嘌呤类含量高 ， 但海参和水母嘌呤类含量低 ， 同时富含蛋白质、钾等各种营养元素 ， 可调节人体内分泌代谢 ， 促进尿酸排泄 。
黄主任在这里要特别注意 。即使某些食物中不含太多布丁 ， 吃多了也会诱发痛风发作 。因此 ， 除严格控制高嘌呤类的摄入量外 ， 中嘌呤类的摄入量也要适量！
发现痛风患者每餐摄入的布丁最好控制在50mg以下 。我总结了简单的饮食建议 。“多喝水 ， 吃少量瘦肉 ， 少吃主食 ， 牛奶和鸡蛋可以吃！ ”
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