酵母粉|面粉和牛奶搭配，不发面，不醒面，多给孩子吃，补锌补钙，长个子

面粉和牛奶搭配，不发面，不醒面，多给孩子吃，补锌补钙，长个子



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在我们日常生活中，我们做家长的总为孩子的饮食操心，都希望自己的孩子个子长得高高的，有一个健康强壮的身体。总担心自己的孩子比同龄的小朋友矮，有些家长觉得是遗传因素，遗传因素是管事，但是后续的大补也都是非常重要的，而要想个子高高的，我们就要吃含锌，含钙非常高的食物，比如蛋类，黄豆，瘦肉，鱼类等。而我们今天说的是含锌含钙非常高的牛奶，春天天气干燥，是容易上火的季节，多给孩子吃点营养高的牛奶来补充营养是家长们非常不错的选择。



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【食材】：面粉，食盐，白糖，牛奶，鸡蛋，卡仕达酱，酵母粉。
【做法】
1、首先在碗里加入300克的高筋面粉，3克酵母粉，5克食盐，适量的白糖，口味喜欢甜的朋友可以多放点，不喜欢吃甜的朋友可以不放。
2、在杯子里边打两个鸡蛋，搅拌打散，搅散之后在里边加入25克淡奶油，100克温牛奶，然后用调好的牛奶鸡蛋和面，一边倒一边搅拌，调成棉絮之后下手活成面团，揉成面团之后在里面加40克黄油，把面团揉到光滑，揉好的面团不用醒发，直接下成大小均匀地剂子。
3、把下好的剂子整理成圆形，盖上保鲜膜，防止面剂子崩皮干裂，然后擀成牛舌状，包上提前做好的卡仕达酱，把封口处捏严，全部做好之后醒20分钟。



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4、锅内不用刷油，直接开最小火，把做好的面包坯直接放在锅内，盖上盖子焖5分钟，烙至底部金黄时翻面，盖上盖子再烙5分钟就可以了。
【酵母粉|面粉和牛奶搭配，不发面，不醒面，多给孩子吃，补锌补钙，长个子】注意事项：
1、和面的时候要加入一点酵母粉，因为这样发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨大使做出来的面包松软平衡。
2、面粉里加点牛奶，因为牛奶中含有蛋白质，脂肪，钙，锌，等?营养物质，口味多样，易于消化吸收，使用方便，营养价值非常高。

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