虾皮鸡蛋羹|小男孩一天抽搐二十几次，颅内取出9厘米寄生虫，无知母亲惹的祸( 二 )

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1、菜花
菜花富含维生素C，能刺激细胞制造对机体有益的保护酶——Ⅱ型酶，这种酶可以加强小肠粘膜的活性，提升孩子分解体内有害化物质的能力。
秋季，父母可以多给孩子做些菜花，例如番茄炒菜花，不仅酸甜可口，而且营养丰富哦。
2、苏子油
苏子油色泽淡黄，油脂澄清，气味清香，α-亚麻酸的含量最高，为66.7%左右。


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研究证明，体内补充α-亚麻酸对许多炎症疾病有预防和治疗作用，如对哮喘、特异性皮炎和类风湿关节炎等。
给孩子吃苏子油的好处还不仅仅是预防疾病和提高免疫力。更重要的是，α-亚麻酸对脑和视网膜具有较高营养作用。
α-亚麻酸属于ω-3系脂肪酸，在人脑细胞的含量极高，在一定程度上可以提高脑的柔软性，抑制脑的老化。特别是对于婴幼儿，它可促进大脑神经系统的发育。


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3、虾皮
虾是很多宝宝都喜欢吃的一种海产，因为虾的肉质非常的柔嫩，还含有丰富的钙质，每一百克中虾皮就含有钙质两千毫克。
摄取充足的钙质可以保证大脑处在最佳的工作状态，还可以防止其他钙质缺乏引起的儿童性疾病。
最重要的是，多吃虾皮，可以让宝宝的记忆能力得到提高，还可以防止软骨病的产生。


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4、鸡蛋
鸡蛋中含有大量卵磷脂，会增加大脑中乙酰胆碱释放，提高孩子接受能力以及记忆力。
推荐吃虾皮鸡蛋羹，把鸡蛋打散在碗中，加入少量温开水和虾皮搅拌均匀，放在锅中蒸熟即可。
平时偶尔吃些虾皮鸡蛋羹，能为身体补充维生素D、钙以及磷，可预防小儿佝偻病。
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