是梅林啊|孕妈小贴士│猪肝有毒不能吃是谣言？怀孕啦！升级“两道杠”令孕

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怀孕啦！升级“两道杠”令孕妈兴奋不已。
从肚子里住进小生命的那一刻起，孕妈们都变得小心翼翼：怀胎十月，有什么要注意呢？
知识就是底气，多懂一点，孕期就轻松一点！
在孕妈群里， “猪肝能不能吃”经常可以开辩论……
“孕期贫血，老公买了猪肝给我补铁，可听说猪肝有毒素，不能吃，是真的吗？”
“猪肝不是解毒的器官吗？会不会有毒素残留？”
“听说猪肝维A很高，会不会导致宝宝发育不好？”


答案是：没有毒，可以吃！
动物肝脏是解毒的器官，并不代表吃了就会中毒
健康的肝脏会把体内毒素代谢排出体外，不过相比其它器官，确实重金属和药物的残留会更多一些。
不过，只要购买通过检疫的合格猪肝，食用前充分清洗浸泡，彻底煮熟再吃，不用太过担心。

猪肝维A含量高，担心吃多了对胎宝宝不好？
别慌，照着这个安全范围来吃就不怕啦！孕妈每周可食用75-85克以内的猪肝，大约是一个巴掌掌心大小、手掌厚度的一块。
中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》和《妇幼平衡膳食宝塔》中，在备孕、孕期、哺乳期中也明确提到了：每周吃1-2次动物血或畜禽肝脏，哺乳期还强调了总量要达到85克猪肝或40克鸡肝。


听起来猪肝营养还不错，那如果孕妈不爱吃猪肝，那可以吃其它食物补充铁和维生素A吗？
可以的，建议多吃绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜哦。对于不能通过膳食获得足量维生素A摄入的孕妈，可以在医生指引下，选择服用含有β-胡萝卜素的膳食补充剂。
【划重点】
【是梅林啊|孕妈小贴士│猪肝有毒不能吃是谣言？】只要是正规来源的猪肝，孕妈都可以吃，每周食用85克以内的猪肝可以提供丰富的血红素铁、维A、叶酸等营养素，不会中毒。所以喜欢吃猪肝的孕妈们，可以放宽心啦。

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