但是，这只是「从理论上来说」。关于中链脂肪酸的作用，目前的研究数量还不多，它对人体到底有什么好处、有多大好处，都需要继续进行更深入的研究，才能得到比较靠谱的结论。现在这个阶段就说「椰子油能加速燃烧脂肪，还能减缓衰老，提高免疫力」为时尚早，说白了是一种「欺诈行为」。  
一边是「过多饱和脂肪酸有害」的确凿证据，另一边是「中链脂肪酸有益」的证据不足，对比之下，结论呼之欲出：建议大家还是不要过多摄入椰子油，特别是为了「减肥」和「保健」而特意摄入椰子油。原因很简单：它的饱和脂肪含量太高了。  
我们不要轻信商家对于椰子油功效天花乱坠的宣传，而更应该关注它饱和脂肪的含量。
  
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